- 6 ovos (separar claras das gemas, primeiro bater as claras e depois bater as gemas)
- 2 xícaras (chá) adoçante em pó forno e fogão, sucralose é melhor para forno
- 1 colher (chá) de essencia de baunilha
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo (por causa da queda da qualidade da farinha de trigo vendida no Brasil por marcas famosas, faça esta receita com farinha de trigo com no mínimo 7% proteina, para evitar que cresça e afunda no forno)
- 4 colheres (sopa) chocolate em pó soluvel 50%
- 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo
Preparo de Pão de Ló de batedeira, seguir a sequencia acima.
Massa de bolo Diet, sempre asse começando com o seu forno frio (a gas ou eletrico) e não abra a porta, até assar.
