Gaveta de Receitas

Pão Doce Rosca Siciliana  receita profissonal especial ceia de natal Massa de Pão Doce com Amoniáco não leva fermento para pão 500 g de farinha de trigo 4 ovos 200 g manteiga ou 200 g de banha de porco ou metade 100g de manteiga + 100g de banha de porco 100 ml de leite 20 g de amoniaco casca ralada de 1 limão Recheio de Frutas Secas 100g abóbora seca 300g figo seco 100g uvas passas 200g nozes 100g casca de laranja cristalizada 1 colher (café) cravo moído 4 a 5 colheres (sopa) de mel frutas cristalizadas mistas para decoração Modo de Preparo: Frutas Secas - Misture tudo e reserve. Massa com Sal Amoniaco  1. Misture farinha de trigo com açucar 2. Bata na tigela manualmente, 3 ovos, com banha ou com manteiga (ou meio a meio dos 2), + raspas de limão. 3. Desmanche o sal amoniaco no leite. Despeje sobre os ovos misture. 4. Va adicionando a farinha de trigo misturada com açúcar aos poucos até ficar homogênea. Massa crua pront...