Gaveta de Receitas

Bolo Pamonha Carioca de Botafogo Receita Inteira 6 espigas de milho 5 ovos 200 g de manteiga 200 g de fubá mimoso 200 g de creme de leite 200 ml de leite de coco 300 g de leite de coco 400 g de açúcar 150 g de coco ralado seco 600 g de farinha de trigo 80 g de fermento químico essência de baunilha 1 litro de leite integral 250g de queijo minas Meia  Receita Bolo Pamonha Carioca de Botafogo 3 espigas de milho 3 ovos 100 g de manteiga 100 g de fubá mimoso 100 g de creme de leite 100 ml de leite de coco 150 g de leite de coco 200 g de açúcar 150 g de coco ralado seco 300 g de farinha de trigo 40 g de fermento químico essência de baunilha 500 ml   de leite integral 125g de queijo minas 1/3 de Receita Bolo Pamonha Carioca de Botafogo 2 espigas de milho 2 ovos 100 g de manteiga 66 g de fubá mimoso 66 g de creme de leite 66 ml de leite de coco 100 g de leite de coco 133 g de açúcar 50 g de coco ralado seco 200 g de fari...

Bolo de Fubá Cremoso do João liquidifique 3 ovos 1 litro de leite 3 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de banha de porco 1 colher (sopa) fermento em po para bolo 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá mimoso 1 xícara (chá) de farinha de trigo Fonte: Forum Facebook Receita do João Paulo Papandre Lemos receita de bolo de fuba receita de bolo de fuba cremoso receita de bolo de queijo receita com queijo receita de queijo receita com fuba receita de fuba receita de bolo caseiro confeitaria, confeitaria brasileira, patisserie, patisserie made brasil,  blog gaveta de receitas site gaveta de receitas #bolodefuba #receitadebolodefuba #receitabolodefubacremoso #bolodefubacremoso #queijo #receitadequeijo #receitacomqueijo #liquidificador #receitadeliquidificador #bolodeliquidificador #confeitaria #confeitariabrasileira #blogdereceitas #gavetadereceitas 

Bolo Queijadinha Caramelado  Bolo Mole de Queijadinha Caramelado  O pudim virou bolo assado. Fonte: compartilhado publicamente no Facebook receita de bolo queijadinha, receita de bolo de coco, receita de bolo caseiro com parmesao, receita bolo de bolo caseiro preparo manual, receita de bolo caramelado, receita de pudim virou bolo caseiro, confeitaria, confeitaria brasileira, patisserie, patisserie made brasil, blog site gaveta de receitas #receitabolocaseiro #bolocaseiro #bolopudim #bolocaramelado #receitadebolocaseiro #confeitaria #confeitariabrasileira #patisserie #patisseriemadebrasil #receita #recipe #gavetadereceitas

Bolo Pão-de-ló Japonês com Farinha de Trigo Escaldada Ingredientes- -------------------- 1.a etapa escaldar a farinha 80 g de farinha de trigo 50 ml de óleo quente 2.a etapa massa crua amarelinha 1.a etapa farinha escaldada 80 ml de leite integral 1 ovo inteiro + 5 gemas 1 pitada de sal 3.a etapa merengue 5 claras em neve 80 g de açúcar não leva fermento em pó para bolo Modo de Preparo ----------------- Em uma panela, ferva o óleo até borbulhar.  Em uma vasilha, misture farinha de trigo com óleo quente.  Depois, adicione o leite e misture até ficar homogêneo.  Coloque o ovo, as gemas, misture bem e adicione a pitada de sal.  Bata as claras com açúcar em forma de neve.  Coloque 1/3 das claras em neve na mistura da farinha e depois junte o restante das claras.  Em uma forma untada com papel manteiga 18 x 10 cm, asse em banho maria fervente , leve ao forno, 170°C por cerca de 50 minutos. Retire, espere esfri...

Bolo Japonês Cheesecake com Chocolate Branco Ingredientes----------------------- 5 claras 200 g de chocolate branco picado (1 e 1/2 xícara de 240 ml picado, medido apertadinho) 200 g de cream cheese (1 xícara de chá) 5 gemas peneiradas Modo de Preparo --------------------------------- 1 - Em uma tigela coloque 5 claras e leve ao freezer por aproximadamente 20 minutos. 2 - Derreta em uma panela em banho-maria 200 g de chocolate branco picado. Retire do fogo, junte 200 g de cream cheese e misture. Adicione 5 gemas peneiradas e misture bem. 3 - Retire as claras do freezer, coloque em uma batedeira e bata bem até ficar em ponto de neve. Desligue a batedeira e misture delicadamente com a mistura de cream cheese. 4 - Forre o fundo de uma assadeira (20 cm de diâmetro X 7 cm de altura) com um disco de papel manteiga, a lateral com uma tira de papel manteiga com 3 cm de altura acima da borda (10 cm), untado. Coloque a mistura de cream cheese (feita acima) e leve para as...

aula passo  a passo Bolo Vulcão de Amendoim com Brigadeiro Massa de Bolo de Amendoim------------------------------- 200g (2 xícaras + 2 colheres de sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 100ml (1/2 xícara) de leite 100g (1/2 xícara) de manteiga sem sal em temperatura ambiente 200g (1 e 1/3 de xícara) de açúcar cristal 3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim 3 ovos Cobertura-------------------------------------------------------------- 2 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó 1 lata de leite condensado 120ml (1/2 xícara) de leite 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim 2 paçoquinhas esfareladas Modo de Preparo---------------------------------------------------- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga uma forma com furo no meio (a que usamos tem 26 cm de diâmetro). Na batedeira, bata a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar até obter um creme fofo. Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada adição – ras...

video passo a passo  do preparo Bolo Caseiro de Limão Siciliano Recheado de Cheesecake de Morangos Strawberry Swirl Lemon Cake Massa de Bolo 115g de manteiga sem sal 200 g de açúcar cristal 120 g - 2 ovos grandes jumbos, em temperatura ambiente 320 ml de leite integral 1 pitada de sal 2 colheres (chá) de essencia de baunilha raspinhas de limão siciliano suco de 1 limão siciliano 10g - 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo 375 g de farinha de trigo Recheios: 225 g de cream cheese em temperatura ambiente 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de essência de baunilha 510g de geléia de morangos (colocar numa manga de confeitar) Cobertura Glacê de Limão Siciliano 240 g de açúcar de confeiteira suco de 1 limão siciliano raspinhas de de 1 limão siciliano Modo de Preparo: Fôrma - Rendonda forrada com papel manteiga. Massa de Bolo Cremagem Direta - Bata a manteiga com açúcar até ficar cremosa, acrescente 1 ovo por v...

Para o Bolo: 150 gramas de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de açúcar refinado 3 claras 3 gemas 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó ¼ colher (chá) de sal 125 ml de leite integral 1 colher (chá) de extrato de baunilha ½ xicara (chá) de mirtilos frescos Massa Cremagem + Claras em Neve: Preaqueça o forno a  180 °C ,  forre o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-manteiga, peneire e misture os ingredientes secos em uma vasilha: farinha, sal e o fermento em pó e  misture  o leite com a baunilha. Na batedeira coloque a manteiga com o do açúcar e bata até obter um creme claro e  fofo , de 3 a 4 minutos,  adicione as gemas e  bata  apenas para incorporar.  Em  outra vasilha bata as claras em neve em picos firmes, alterne a adição dos secos e líquidos no creme de manteiga com as gemas , adicione  1/3 das  claras  batidas e incorpore bem, coloque o restante das...

Bolo Cremoso de Fubá de Leite de Coco: 200 ml de leite de coco 200 ml de água 3 ovos inteiros 1 xícara (chá) açucar 2 colheres (sopa) de manteiga 100 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em po para bolo 1 xícara (chá) milharina ou fuba coco ralado para polvilhar - se desejar depois de assado e cortado Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma e polvilhe farinha de trigo e leve ao forno 200°C pré aquecido por aproximadamente 40min,ou até dourar. OBS; a mistura fica líquida mesmo. Fonte: Receita publica, compartilhada, na linha do tempo do Facebook.

Bolo de Leite em Pó Nevado Vulcão Massa de Bolo de Leite em Po - Estilo Cremagem com Clara em Neve 4 ovos  2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá ) de Leite morno 2 xícaras (chá) farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) leite em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo Cobertura: 1 lata de leite condensado 395g 100 gramas ou ml - creme de leite culinario grosso denso, com teor gordura minimo 24% 200 g de leite em pó Polvilhada: leite em po + açucar a gosto Preparo da Massa:  Separe as claras das gemas. Em um recipiente bata as gemas com o açucar, até que dobre o tamanho, formando uma gemada esbranquiçada. Acrescente a farinha de trigo junto com o leite morno, bata no nível baixo para não espalhar.. devagar... Acrescente o leite em pó, bata novamente por aproximadamente 2 minutos. Reserve. Bata as claras em neve por 3 minutos. Pegue a massa que estava reservada, acrescente o fermento, delicadamente e manualmente. Em seguida junte...

Bolo Caçarola Italiana Calda de Caramelo: 10 colheres de sopa de açucar queimado 2 colheres de sopa de água finalização Forma: Untar com capricho toda lateral do da forma Massa de Liquidificador: 4 Ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 50g de parmesão ralado 50g de coco ralado 1 colher (café) essência de baunilha forneavel (que sobreviva ao calor) 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de óleo misture manualmente com os ingredientes secos, não liquidifique 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 2 xícaras e meia de farinha de trigo Preparo: 1 - Queime o açucar, faça um caramelo perfeito, cor perfeita, nao pode queimar. Despeje na forma de buraco no meio caprichdamente na lateral untada de margarina. 2 - Bata os ingredientes da massa, já os ingredientes secos, misture manualmente. 3 - Despeje a massa na forma. Asse de preferencia em banho-maria fervente por 1 hora, coberto com papel aluminio com 3 furinhos.. Assim seu...

  Bolo Integral  Diet Caseiro de Banana, Castanha-do-Brasil e Aveia Liquidificador 2 ovos  1 colher (sopa) margarina vegetal com 82% gorduras ou 8,2% gorduras (com menos seu bolo afunda) 3 bananas prata médias Misture: 2 colheres (chá) canela em pó 1 xícara (chá 240 ml) farinha de trigo integral 3 colheres (sopa) aveia em flocos grossa 10 castanhas-do-Brasil (do Pará) picadas 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo "receita de massa de bolo", ,  #рецепта, "Rezept", #Rezept, "ricetta", #ricetta, "receita", #receita, Recipe, #recipe, "recette", #recette,  "patisserie receita", "receita de confeitaria", "receita de boleira", "receita de cake designer",   "receita diet", "receita bolo caseiro", "receita bolo caseirinho"

Bolo de Chocolate Suiço de Chocolate Chef Alvaro Rodrigues Massa do Bolo de Chocolate: 2 ovos tipo jumbo inteiros (60 g cada) 1 colher (chá) de essência de baunilha 120 ml de óleo de milho ou de girassol 240 ml de água filtrada e fervente 1 ½ xícara ( chá) de açúcar refinado  (270 g) 1 colher (chá) de canela em pó  1 xícara (chá) de aveia em flocos finos  1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo   (150 g) - aconteceu uma queda bruta da qualidade da farinha de trigo marcas vendidas no Brasil, para fazer este bolo, trabalhe com "farinha de trigo com no mínimo 7% de proteina", qualidade mesmo você encontrará na linha "reserva especial 7% proteina", ou "reserva especial 8% proteina" 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio  (2 g) 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Dr. Oetker (6 g) - que crescerá só no calor do forno   1 pitada de sal 120 g de chocolate meio amargo Callebaut picado ou ralado Ganashe Tradicional de Chocolate...

BOLO DE AMENDOIM DO ARRAIAL Massa de Bolo: 8 gemas de ovo s tipo jumbo peneiradas (20 g cada) 200 g de açúcar refinado  peneirado 250 g de amendoim levemente torrado, sem a pele e moído 80 g de farinha de trigo (trabalhe com farinha de trigo de qualidade, com no mínimo 7% de proteína) 20 g de creme de arroz ou farinha de arroz 50 ml de licor Creme de Cacau STOCK 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) rasa de canela em pó  1 pitada de sal 8 claras de ovos jumbo (40 g cada), batidas em neve dura com   150 g de açúcar refinado UNIÃO Decoração: 75 g de chocolate meio amargo CALLEBAUT ralado grosso 1 colher (sobremesa) de fermento em pó   Preparo: Bata na tigela grande da batedeira as gemas com o açúcar (200 g) até obter uma gemada fofa e esbranquiçada. Junte o amendoim moído, a farinha de trigo, o creme de arroz, o licor de cacau, a baunilha, a canela em pó, o sal e envolva delicadamente com o auxílio de um fouet até ficar unif...

BOLO DE NOZES AU CAPUCCINO Massa de bolo nozes de liquidificador 4 ovos tipo jumbo (60 g cada) – gemas peneiradas 1 colher (chá) de essência de baunilha de boa qualidade 150 g de açúcar refinado  15 g de açúcar Demerara  1 copo de iogurte natural (170 g) 50 ml de café forte e frio 150 ml de óleo de milho 220 g de farinha de trigo (trabalhe com farinha de trigo reserva especial com teor mínimo de 7% de proteinas) 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio BOMBAY (2 g) 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Dr Oetker - que crescerá so no calor do forno 1 pitada de sal 90 g de nozes trituradas grosseiramente ou bem picadas 50 g de Germe de Trigo Toscado MACROZEN 1 colher (chá) rasa de Pasta de Café ou extrato de café   1 colher (chá) de essência de nozes de boa qualidade Preparo da Massa de Bolo: Bata no liquidificador os ovos inteiros com a baunilha. Junte os açúcares e bata por mais três minutos, quando então adicione o iogurte, o café forte, o óleo ...

Bolo Queijadinha caramelo feito a seco com: 2 xícaras (chá) de açúcar 500ml de leite 1 lata de leite condensado 4 ovos ⅓ xícara (chá) de farinha (trabalhe este bolo com farinha de trigo com no mínimo 7% de proteína) ¼ xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado de peça (cuidado aqui, dependendo do sal do parmesão que você comprou pode estragar esta receita, fazendo esta receita com parmesão em peça, é quase + garantido este bolo dar certo, que fazendo com saquinho comprado de supermecado, nasce salgado demais) Modo de Preparo:  Em uma panela, derreter o açúcar e caramelizar uma forma de pudim. Reservar. No liquidificador, adicionar o leite, o leite condensado, os ovos, a farinha, o açúcar, o coco, o queijo e bater bem. Dispor a mistura na forma e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixar esfriar, aquecer a forma para derreter o...

Bolo Tipo Pullmann + Saboroso Massa Amanteigada - O preparo é de batedeira, começa com cremagem de manteiga e açucar, que vai adicionando 1 ovo inteiro por vez,  continua o preparo na sequencia. 4 ovos grandes ( 1 ovo cru com casca 60 g unid) 2 xícaras (chá) açúcar 200 g de manteiga sem sal ( ou margarina com 82% ou 8,2% gorduras, inferior o seu bolo crescera e afundará) 200 ml de leite de coco 3 xícaras (chá) farinha de trigo (no Brasil marcas famosas vendem agora farinha com baixa qualidade, para seu bolo nascer perfeito, trabalhe esta receita com farinha de trigo com no mínimo 7% de proteína) 1 xícara (chá) Maizena amido de milho ( esta receita trabalhe com original marca Maizena, as similiares concorrente pela metade do preço ou 1/3 do preço + em conta, não tem a mesma qualidade) 1 colher (sopa) de fermento em po para bolo Dr. Oetker (que fara seu bolo crescer somente lá no calor do forno) Ganashe da Foto: 200 g de chocolate meio amargo pica...

Fonte: Facebook  “receita”, #receita, “receitas”, “#receitas, “recipe”, #recipe, “recipes”, #recipes, “recette”, “recettes”, #recette, #recettes, “ricetta”, “ricettas”, #ricetta,  #ricettas, “ рецепта ”, # рецепта , “recept”, #recepet   “bolo caseiro”, “bolo caseirinho”, #bolocaseiro, #bolocaseirinho   “Patisserie”, “patisserie made brasil”, “pâtisserie brasil”, “confeitaria brasileira”, “confeitaria”, “boulanger”, “receitas boulanger”, #patisserie, #patisseriemadebrasil, #patisseriebrasil, #confeitariabrasileira, #confeitaria, #boulanger, #receitasboulanger