Gaveta de Receitas

Para a Base: 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de vinagre de arroz ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal Para os Temperos: Pimenta-do-reino branca e preta Pimenta dedo-de-moça Pimenta biquinho Pimenta Jamaica Pimenta rosa Dentes de alho Ramos de alecrim Pau de canela Para os Vegetais: 2 cenouras fatiadas finamente 3 pepinos fatiados finamente 10 rabanetes fatiados finamente 1 brócolis ninja cortado em floretes Preparo: Coloque o vinagre, água, sal e o açúcar para ferver em uma panela, enquanto levanta fervura e o  açúcar  se dissolve,  coloque  os vegetais dentro do vidro podendo ser apenas de um  tipo de  vegetal ou variado. Coloque os temperos desejados, depois jogue por cima o líquido fervendo até preencher totalmente o vidro, deixe amornar, e reserve na geladeira. Esta conserva tem durabilidade de  1 mês se conservada na geladeira. 1 unidade por base Tempo de preparo: 20M Fonte: Receita do Che...

Doce Bolinha de Queijo em Calda Compota Massa de Queijo: 500 g de queijo curado ralado 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 ovos inteiros (3 grandes de granja e 2 caipiras vão dar cor) Calda: 1 litro de água 600 g de açucar cristal Preparo: 1 - Para fazer a calda, misture o cravo, 600 gramas de açúcar com 1 litro de água em uma panela e deixe ferver em fogo médio.  2 - Depois, para o doce, é preciso misturar 500 gramas de queijo com duas colheres de açúcar refinado, duas colheres de farinha, quatro ovos e amassar. Em seguida, basta enrolar as bolinhas como se fosse um brigadeiro.  3 - Quando todas estiverem prontas, coloque na calda fervendo e deixe cozinhar por cerca de vinte minutos. 4 - Com cravo na calda ou cravo espetado no doce é opcional Fonte: Compota Doce Tradicional de Goias e Minas Gerais. - Receita postada no G1 Globo.