Gaveta de Receitas

Petit Four finíssimo campeão. A receita é da Sra Benberim do livro "Cookies"  click  (eu só reduziu a dose de açúcar na pasta de amêndoa. Shortbread: - 300g de farinha -150g de manteiga -100g de açúcar de confeiteiro -1 pitada de sal -1 colher de chá de baunilha em pó  -2 gemas Pasta de amêndoa: -200g de pó de amêndoa -200g de açúcar de confeiteiro -1 colher de chá de baunilha em pó -3 claras de ovos Rechear com Geléia de morangos ou outros à sua escolha Modo de Preparo: 1) Trabalhe a farinha com a manteiga à mão, adicione o açúcar, uma pitada de sal e baunilha. 2) Adicione as gemas uma a uma para recolher a massa, cubra e deixe em reserva. 3) preparar a pasta de amêndoa, misturando os ingredientes, em seguida, adicione as claras para obter uma massa macia, fácil de escalfar. 4) Espalhe seu shortbread e corte círculos com uma massa redonda. 5) o enchimento de um bolso manga  clique  fornecida com uma manga ...