Gaveta de Receitas

Torta Fina de Mascarpone de Maracujá com Limão Natalino Reveillon Pão-de-Ló 4 ovos 300g de açúcar 400 g de farinha de trigo Recheio de Mascarpone de Maracujá 200g de queijo mascarpone 2 unids. de maracujá fruta com sementes 180 ml / grama de creme de leite fresco - batido em ponto chantilly 15 ml de licor de laranja 1 folha de gelatina incolo r derretida conforme a instrução Recheio de Mascarpone de Limão 200g de queijo mascarpone suco de 2 limpes grandes 180 g de açúcar 15 ml de licor de laranja 1 folha de gelatina incolor derretida conforme a instrução Modo de Preparo: Pão-de-ló:  Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme homogêneo e, em seguida, acrescente a farinha aos poucos. Leve para assar em forno com temperatura média por 20 minutos. Depois de frio, corte uma fatia bem fina na horizontal e com ela forre o fundo de uma forma redonda de 25 cm de diâmetro. Coloque no congelador enquanto prepara as musses. Recheio de Mascarpone ...

Cannoli  Abaixo 4 Receitas Famosas  Receita 1 Massa de Cannoli com Vinho Licoroso + Cachaça ensinada no  Bake Off SBT Brasil pelo proprietario Alexandre da Loja Cannoli de São Paulo 500g de farinha de trigo 60g de açúcar 60g de manteiga/banha/gordura vegetal 50 ml de cachaça ou grappa 50 ml de vinho licoroso ou marsala 1 ovo 1 gema e reserve a clara 1 colher (sopa) de chocolate em pó 1 colher rasa (sopa) de canela Receita 2 Massa de Cannoli com Vinho Tinto do Porto Chef Daniel Bork - Band 500 gramas de farinha de trigo 50 gramas de açúcar 100 gramas de banha 80 ml de vinho tinto do porto 50 ml de cachaça 2 colheres (chá) de água de flor de laranjeira ou essência de baunilha 1 ovo 1 gema Receita 3 Massa de Cannoli de Cachaça e Vinho Tinto do Porto Chef Daniel Bork - Band 500 gramas de farinha de trigo 50 gramas de açúcar 100 gramas de banha 80 ml de vinho tinto do porto 50 ml de cachaça 2 colheres (chá) de água de flor ...

Torta Antuerpia (estilo uma cheesecake assada) 4 ovos médios e inteiros 1 lata de leite condensado 500 ml de leite integral frio 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado (135 g) 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (15 g) 350 g de ricota fresca picada 150 g de cream cheese light (por ter menos sal) 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de raspas de limão 1 pitada de sal Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter um composto liso e brilhante. Distribua a massa em uma assadeira de 22 cm de diametro, bem untada e enfarinhada, asse em forno 180oC, até esteja ligeriamente dourada por cima e firme ao toque. Decoração 400 g de chantilly batido normalmente 200 g de coco ralado fresco cerejas ao maraschino para decorar Finalização Distribua o chantilly sobre a torta, alisando a lateral e a superfície, salpique por cima com o coco e decore com as cerejas. Sirva gelada.  Rendimento:  10 porções...