"Espaguete ao Molho de Limão Siciliano"

Molho de Limão Siciliano para Pastas Massas

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Suco e raspas de 1 limão siciliano pequeno
• 1½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de cream cheese
• Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga, adicione um pouco de raspas de limão siciliano e o creme de leite fresco. Despeje o suco de limão e mexa bem até ferver. Acrescente o queijo parmesão, o cream cheese e mexa até incorporar. Coloque o espaguete, acerte os temperos e sirva polvilhado com raspas de limão.

Rendimento: 2 porções

Fonte: Receita do Chef Daniel Bork - Tv Band

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