Ingredientes
- 500g de mandioca descascada e cozida
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- ½ caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 gema
- ½ cebola média picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Descasque a mandioca, cozinhe com água e sal, quando ela estiver macia retire e amace com ajuda de um garfo, junte todos os temperos (manteiga, queijo ralado, salsinha, cebola picada, gema, creme de leite, sal e a pimenta) misture tudo, e acrescente a farinha de trigo. e molde no formato desejado e frite com óleo quente.
OBS: pode ser congelada antes de fritar (duração 3 meses)
Tempo de Preparo