aro 20 cm redondo x 10 cm altura
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de água
- 1 colher café de essencia de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em po para bolo
Preparo de 2 tigelas:
1 - Separe as gemas das claras
2 - Acrescente as gemas e um pouco de água, e bata muito, até desenvolver muito o volume.
3 - Acrescente alternando o restante da água com os ingrediente secos. Reserve.
4 - Bata as claras em neve super firmes.
5 - Manualmente incorpore a massa com as claras e leve para assar.
Fonte: Receita do forum de bolos do facebook.
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