(8 porções)
200 g de doce de leite pastoso
100 g de manteiga
60 g de açúcar
40 g de farinha de trigo
2 gemas
2 ovos
Preparo
Leve o doce de leite e a manteiga ao microondas para derreter, misture bem para homogeneizar a mistura. Adicione os ovos e as gemas e misture bem. Incorpore a farinha e o açúcar peneirados.
Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa.
Asse em forno preaquecido (200ºC), por 10 minutos.
Receita extraída do livro "Carlota Balaio de Sabores" de Carla Pernambuco
Fonte: Receita publicada pelo jornalista gastronomia Chef Marcelo Katsuki
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