Salpicao ao Curry (Frango com Maça)
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres(sopa) de maionese
- 3 colheres(sopa) de mostarda
- 3 colheres(chá) de curry
- 1 cenoura ralada
- 1 talo de salsão picado
- ½ xícara (chá) de uvas passas branca
- 1 colher(sopa) de suco de limão
- 1 maçã vermelha picada
- 3 talos de cebolinha picados
- Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
- Alface e tomate sweet a gosto para decorar
Preparo: Misture bem todos os ingredientes e leve para a geladeira. Após gelar, forre um recipiente com alface, coloque o salpicão por cima, decore com tomates e sirva.
Fonte: Receita do Chef Daniel Bork
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