Manteiga de amendoim
10 porções
10 porções
250 g de manteiga
125 g de pasta de amendoim
Sal e pimenta-do-reino a gosto
125 g de pasta de amendoim
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 Coloque a manteiga, em temperatura ambiente, em um bowl junto à pasta de amendoim.
2 Misture bem até formar uma pasta homogênea. Tempere com o sal e a pimenta e reserve.
Paçoca de amendoim
6 unidades
6 unidades
300 g de amendoim torrado sem pele
200 g de açúcar refinado
25 g de farinha de mandioca ou de milho torrado
1 pitada de sal
200 g de açúcar refinado
25 g de farinha de mandioca ou de milho torrado
1 pitada de sal
1 Bata todos os ingredientes no liquidificador até começar a soltar óleo.
2 Aperte em aro de tamanho a gosto e sirva.
Biscoito de amendoim
4 porções
2 xícara de pasta de amendoim
1 xícara de açúcar
1 ovo
4 porções
2 xícara de pasta de amendoim
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 Misture todos os ingredientes e enrole no formato preferido.
2 Asse em forno a 160 ºC por dez minutos.
Receita do Chef Jefferson Rueda
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