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Pão de Torresmo do Chef Rogerio Shimura


Pão de Torresmo 
do Chef Rogerio Shimura



1 kg de farinha de trigo
30g de açúcar refinado
20g de fermento biológio para pão
600 g de água
500 g de torremos frito moido 

fonte: Blog do Chef Rogerio Shimura: https://rogerioshimura.wordpress.com/2015/03/08/lancamento-do-meu-livro/

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