- 1 e /12 xícara de leite integral ninho liquido
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 envelope Maggi Tempero Sabor Massas e Molhos
- 150 g de tapioca granulada
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) queijo parmesão peça ralada filetado
- 1/2 xícara (chá) polvilho doce
Acabamento:
- + parmesão filetado para aplicar
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o Leite NINHO, o óleo e o MAGGI Tempero e Sabor e leve para ferver. Em um recipiente coloque a tapioca e regue com a mistura fervente, mexendo sempre até esfriar (forma uma espécie de goma). Acrescente o ovo, o queijo parmesão e o polvilho doce e misture bem. Com as mãos umedecidas, pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e polvilhe o queijo parmesão. Em uma assadeira grande, untada com manteiga, coloque as bolinhas e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas. Sirva a seguir.
Rendimento: 25 unidades
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